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Bares e Restaurantes
Salão de restaurante vazio depois do fechamento, com cadeiras arrumadas e luminárias pendentes de luz quente
Colocar a gorjeta na folha do restaurante não é uma escolha de gestão. A CLT trata como remuneração tanto a taxa de serviço cobrada na conta quanto o valor que o cliente entrega direto a quem o atendeu, e isso traz encargos, regras de rateio e efeitos no imposto da casa. Em um bar ou...
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